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Am 06.11.2021 ist es endlich so weit: Wir feiern unseren Winzerabend mit Weingut Rings aus der Pfalz! Der vergleichsweise sehr junge, familiengeführte Betrieb aus Freinsheim kelterte 2001 seinen ersten Wein. Seitdem war stetiger Wachstum angesagt. Erweiterung der Rebfläche auf mittlerweile 26 Hektar, Ausbau des Fasskellers und neue Ausbaumethoden blieben nicht unbemerkt. 2015 wurde das Weingut Mitglied im VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) und erhielt im Weinguide des Gault Millau die 4. Traube. Einen besseren Qualitäts- und Erfolgsnachweis im deutschen Weinbau kann man sich nicht verdienen. Passend dazu das Motto des Weinguts: Evolution statt Tradition.

Wir haben die große Ehre, Vertreter des Weingutes an diesem Abend begrüßen zu dürfen. Gemeinsam mit unserem Team stellen Sie eine Auswahl ihrer aktuellen Weine vor. Passend dazu zaubert unsere Küche ein 4-Gang-Menü, das keine Wünsche offenlässt:

Wachtelbrust und Keule auf Erbsenmousseline und Schalottenessenz
2018 Riesling Reiterpfad GG, 0,1l

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Ceviche von der Holland Makrele | geräucherter Kürbis |gebrannter Lauch
2020 Chardonny und Weißburgunder, 0,1l

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Ochsenschwanz-Ravioli | Beure blanc | Limonenseitling | Zwiebelmarmelade
2018 Das Kreuz, 0,1l

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Schokotarte | Birne | Cranberry-Eis
2020 Cuvée 365 Tage Weiß , 0,1l