

Winzerabend Achim v. Oetinger Dresden
April 28 @ 18:00 - 22:30
| €99Zu unserem nächsten Winzerabend präsentieren wir euch das Weingut von Oetinger.
Und zwar in 2 Varianten:
Hohenrain Vertikale
89,00 € pro Person
Bei unserer Hohenrain Vertikalverkostung werden Acht ausgewählte Rieslinge der Lage Hohenrain aus den Jahrgängen von 2003 bis 2020 verkostet.
Für 89€ pro Person werdet ihr mit Weinen und kleinen Köstlichkeiten aus unserer Küche verwöhnt, während kein geringerer als Achim von Oetinger persönlich mit seinem Wissen inspiriert und mit Anekdoten aus Weinberg und Keller begeistert.
5-Gang-Menü und Weinverkostung
99,00 € pro Person inkl. 5-Gang-Menü (Aperitif, begleitende Weine, Wasser und Espresso inklusive)
Degustationsmenü
Geräucherter Saibling | gepickelte Gurke | Meerrettich | Krabbenchip
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Kalbstafelspitz | grünes Apfelgel | Papadam
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Pilzterrine | Wermutschaum | Wakame | Panko
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Beef-Albondigas | Tomatensugo | gebackene Kapern
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Minicheesecake mit Salzkaramell
Unser Degustationsmenü gibt es auch als vegetarische Variante!