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Unser Valentinstags-4-Gänge-Menü für Verliebte.

Am 14.02.2022 könnt ihr bei uns im Château9 ein 4-Gänge-Menü zusammen mit Ihrem/r Liebsten genießen. Von 17:00 bis 22:00 sind wir am Valentinstag für euch da und sorgen für euer bestmögliches Valentinstags-Erlebnis.


An diesem besonderen Tag servieren wir für euch:

Erster Eindruck – Amuse
Blinis plus Lachskaviar

Das Vorspiel – Thunfischtatar
Zuckerschotensalat | Wasabi-Gurken

 Der Hauptakt – Barbarie-Entenbrust
Feigen-Teigtaschen | geräucherter Feta | Estragon-Zabaione

Der Ausklang – Dulce de Leche Törtchen
Walnusspesto | Blutorange

oder unsere vegetarische Variante

Erster Eindruck – Amuse
Blinis plus Rote Bete-Tatar und Himbeere

Das Vorspiel – Ceviche von Avocado und Koriander
Leche de Tigre | Salziges Popcorn | Tempura-Nori

Der Hauptakt – Feigen-Teigtaschen
Terrine vom Kräuterseitling | geräucherter Feta | Estragon-Zabaione

Der Ausklang – Dulce de Leche Törtchen
Walnusspesto  | Blutorange

39,- € pro Person

Buchbar ab 2 Personen