Château9 Sommergruß ~ Ein blühendes 3-Gang-Menü Die Fantasie ist ein ewiger Sommer und den Sommer gilt es zu genießen. Aktuell kommen unsere Gäste in den fantastischen Genuss von: Vorspeise Geräucherter Saibling Wildkräutersalat | Apfelchutney | Eigelbgel  Hauptgang Bonbon vom Kalbsrücken Falafel | Maiscreme | Gepickelte Radieschen | Jus  Dessert Haselnuss-Marzipanstrudel Kirschsorbet | Beerencoulis & [...]