Beaujolais Primeur 2021

Jedes Jahr kommt der erste französische Rotwein der Saison am dritten Donnerstag im November auf dem Tisch – dieses Jahr auch wieder bei uns. Beaujolais Primeur (oder Nouveau) heißt er, und aufgrund der stark verkürzten Gärzeit besitzt er ein intensives Bouquet sowie eine enorme Fruchtigkeit. Wir haben uns ein paar Flaschen gesichert und [...]