WIR SUCHEN DICH!

Möchtest du uns bei spannenden Aufgaben in einem harmonischen Arbeitsklima mit Herz und Verstand unterstützen? Dann werde Teil unseres Teams.

Du hast keine passende Stelle gefunden? Kein Problem, sende uns gerne deine Initiativbewerbung.

Chef de Rang / Sommelier (m/w/d)
(ab sofort)

Damit bewerben wir uns bei Dir:

▪ Unbefristeter Arbeitsvertrag, sicherer Arbeitsplatz
▪ 28 Tage Urlaub
▪ Arbeitszeit 40 Stunden (Montag bis Samstag) zzgl. Zuschläge (sonn- und feiertags Freizeit)
▪ 20% Mitarbeiter Rabatt in allen gastronomischen Häusern
▪ Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Firmenfahrrad
▪ kostenlose Getränke, Mittagsversorgung
▪ kostenfreie Yogakurse, Fitnessstudio
▪ Viel Spaß bei der Arbeit mit unseren außergewöhnlichen Gästen und einem super Team
▪ Ein aufregender Arbeitsplatz in der Metropole Leipzig, mit exzellenter Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel

Das sind deine Aufgaben:

▪ Du bist mitverantwortlich für die Vorbereitung des jeweils notwendigen „Mise en place“ Arbeitsplatzes
▪ Du unterstützt bei der Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit dem verantwortlichen Vorgesetzten
▪ Du servierst Speisen und Getränke
▪ Du sorgst für die Zufriedenheit aller Gäste
▪ Du bist aufmerksam und umsichtig

Damit begeisterst Du uns:

▪ Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung, gerne in der Gastronomie
▪ Du kannst bereits Erfahrungen im à la carte Geschäft in der Gastronomie oder im Einzelhandel vorweisen
▪ Du bist ein absoluter Teamplayer und überzeugst durch eine positive Grundeinstellung
▪ Du bist leidenschaftlicher Gastgeber und verkaufsstark
▪ Du bist offen und kommunikativ und hast Freude am Umgang mit Menschen
▪ Du überzeugst durch hohe Fachkenntnisse und Weinkenntnisse
▪ Du verfügst über gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Sprache und Schrift
▪ Du bist zuverlässig und belastbar

Und worauf kommt’s an?

Menschlicher Kontakt lässt sich nicht standardisieren. Wir lassen unseren Mitarbeitenden Freiheiten im direkten Kontakt mit den Gästen, damit sie auf jedes Gegenüber individuell und mit Freude eingehen können. Hierbei sind unsere Führungskräfte Vorbilder und verstehen es, die Kollegen beim Spagat zwischen Lässigkeit und Professionalität zu begleiten.

Koch (m/w/d) in Vollzeit
(ab sofort)

Damit bewerben wir uns bei Dir:

▪ Unbefristeter Arbeitsvertrag, sicherer Arbeitsplatz
▪ 28 Tage Urlaub
▪ Arbeitszeit 40 Stunden (Montag bis Samstag) zzgl. Zuschläge (sonn- und feiertags Freizeit)
▪ 20% Mitarbeiter Rabatt in allen gastronomischen Häusern
▪ Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und zum Firmenfahrrad
▪ kostenlose Getränke, Mittagsversorgung
▪ kostenfreie Yogakurse, Fitnessstudio
▪ Viel Spaß bei der Arbeit mit unseren außergewöhnlichen Gästen und einem super Team
▪ Ein aufregender Arbeitsplatz in der Metropole Leipzig, mit exzellenter Anbindung an die
öffentlichen Verkehrsmittel

Das sind deine Aufgaben:

▪ Produktion / Produktionsprozess sowie Präsentation der Gerichte (a la carte), Menüs und Buffets
▪ Auf- und Abbau sowie Betreuung und ständiges Auffüllen von fehlenden Speisen bei Buffetveranstaltungen
▪ Ständige Qualitätskontrolle der Produkte und hergestellten Speisen
▪ (Mit-)Verantwortung für die Sauberkeit der Kühlschränke, der Kühlhäuser und des eigenen Arbeitsplatzes
▪ (Mit-)Verantwortung über die tägliche Reinigung und Pflege von Maschinen im eigenen Arbeitsbereich
▪ Sicherstellen des „Mise en place“ in der Küche je nach Betrieb und Buchungssituation
▪ Sicherstellen eines optimalen Produktionsablaufes
▪ Gute Kommunikation mit dem Service zur Optimierung der Abläufe
▪ Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
▪ Fachgerechte, ökonomische und hygienisch einwandfreie Verarbeitung und Präsentation der verwendeten Lebensmittel
▪ Im Bedarfsfall unterstützende Tätigkeiten im Stewarding

Damit begeisterst Du uns:

▪ Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
▪ Gern Berufserfahrung in vergleichbarer Position, Berufseinsteiger
▪ Kenntnis des Nationalen und EU-Lebensmittelgesetzes und Erfahrung bei der Umsetzung der HACCP-Richtlinien
▪ Gepflegtes und korrektes Auftreten
▪ Sehr gute Deutschkenntnisse (in Wort und Schrift) und Englisch (konversationssicher)
▪ Belehrungsbescheinigung (Rote Karte) nach §43 Infektionsschutzgesetz
▪ Freude am Umgang mit Menschen
▪ Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
▪ Leidenschaft an der Produktion sowie hingabevollen Darbietung der Produkte

Möchtest Du bei dieser anspruchsvollen Aufgabe in einem herausfordernden Umfeld mit Herz und Verstand unterstützen? Dann werde ein Teil unseres Teams und schreibe Deine Erfolgsgeschichte mit uns weiter!

Wir freuen uns auf Deine schriftliche Bewerbung unter Angabe deiner Gehaltsvorstellung sowie dem frühestmöglichen Eintrittstermin.

Du willst dich bei uns bewerben?