SNACKS ZUM NASCHEN

Marinierte Oliven
5 €

Geröstete Gewürznüsse
Haselnüsse I Erdnüsse I Mandeln I Kürbiskerne
5 €

Hausgebackene Brotvariation
3,5 €

Olivenöl & Fleur de Sel
3 €

Hausgemachte Kräuterbutter
2 €

KLASSISCH ZUM WEIN

Bruschetta
Picandou-Dattelcreme I Pikantes Kürbischutney
7,5 €

Käseauswahl
Tomatenchutney | Brot | Ziegenfrischkäse | Holländischer Hartkäse | Österreichischer Bergkäse
13 €

Wurstauswahl, Kräuterbutter, Brot
Salami Milano I Bresaola I Schinken
13 €

FLAMMKUCHEN

Kürbis Hoch 3
Kürbischutney I Kürbiskerne I Kürbiskernöl
9,5 €

Wintertraum
Apfel I Thymian I Cranberry I Rote Gemüsepeperoni I Zimt
9,5 €

KLEINE VERSUCHUNGEN

Cous Cous Salat I Granatapfelkerne I Salatherzen I
Beef-Lolli I Ziegenkäseparfait I Paprikarelish
10,5 €

Kalbstafelspitz I Schüttelgurke I Gelbe Beete I
Meerrettich Panna cotta I Grünes Apfelgel
11 €

Geräucherter Mozzarella I Mango I Koriander I
Geschmorte Zwergtomaten I Rucola
12 €

Schwarzwurzelrahmsuppe I Finschgauer-Crostini I
Fischnugget I Kammmuschel I Gebackene Kapern
12,5 €

GROßE ERLEBNISSE

Gefüllter Spitzpaprika I Ebli-Kürbisfüllung I
Sellerie-Mousseline I Estragonsauce I Kräuterseitling
17 €

Steinbeißer I Grünes Mie de pain I Kürbisfalafel I
Mini Pak Choi I Blumenkohlcréme
19 €

Barbarieentenbrust I Sautierte Rosenkohlblätter I
Haselnussspätzle I Jus
21 €

ZUM ABSCHLUSS

Bratapfeltarte I Orangen-Vanilleschmand I
Weißweingranité I Haselnusscrunch
8,5 €

Kürbismousse I Weiße Kürbiscrossis I
Beerencoulis
8,5 €

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