Selbstgebackene Brotvariation

Kartoffel-Rosmarin-Foccacia | Finschgauer | Ciabatta ………………………………………. 2,5 €

dazu empfehlen wir:

Jordan Olivenöl | Fleur de Sel aus der Bretagne ……………………………………………………. 3 €

Kräuterbutter …………………………………………………………………………………………….…… 2,5 €

Kürbis-Orangencreme ……………………………………………………………………………………….. 2 €

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Kleine Gerichte zum Wein

Bruschetta | Ziegenkäse-Dattelcreme | Kürbis-Chutney ………………………………………….. 6 €

Fenchel | Kürbis | Zucchini | Radieschen ……………………………………………………………….. 8 €

Lachscarpaccio | Schüttelgurke | Senfsamen-Kaviar ………………………………………….. 12,5 €

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Herzhaftes

Käse- oder Wurst- oder gemischte Platte | selbstgebackenes Brot …… Klein 15€ | Groß 25€

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Warm

Kürbisessenz | Kabeljau-Knusperrolle| Kräutersponge ……………………………………………. 8,5 €

Kürbis, Kürbis und Kürbis -vegetarisch- ………………………………………………………………… 16 €

Ochsenbacke | Pak Choi | Kartoffelchips | Peperoni-Coulis ……………………………………… 18 €

Pulpo | Ravioli | Erbsenfrischkäse | Zitronen-Thymianbutter ……………………………………. 22 €

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Süßes

Birne | griechischer Joghurt | Wan Tan ……………………………………………………………………… 8 €

Kürbis-Pie | Tonkabohne | Waldfrucht | Gewürzpraline …………………………………………… 22 €

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