Snacks zum Naschen

Marinierte Oliven
5 €

Geröstete Gewürznüsse
Haselnüsse | Erdnüsse | Mandeln | Kürbiskerne
5 €

Hausgebackene Brotvariation
3,5 €

Olivenöl & Fleur de Sel
3 €

Hausgemachte Kräuterbutter
2 €

   

Klassisch zum Wein 

Käseauswahl, Tomatenchutney, Brot
Ziegenfrischkäse | Holländischer Hartkäse | Österreichischer Bergkäse
13 €

Wurstauswahl, Kräuterbutter, Brot
Salami Milano | Bresaola | Schinken
13 €

Kleine Versuchungen
Ab 17:00 Uhr

Kürbisessenz
Kürbisflan | Kammmuschel | Gewürzschaum
9 €

Kalbstafelspitz
Schüttelgurke | Gelbe Beete | Meerrettich Panna Cotta | Grünes Apfelgel
11 €

Geräucherter Mozzarella
Mango | Koriander | Geschmorte Zwergtomaten | Rucola
12 €

 

Große Erlebnisse

Gebackenes Ei
Babyspinat | Senfschaum | Senfkaviar | Kräuterseitling
17 €

Maispoulardenbrust
Maiscube | Maisziegenkäsecréme | Popcorn | Grüne Sojabohnen | Jus
18 € 

Steinbeißer
Grünes Mie de pain | Kürbisfalafel | Mini Pak Choi | Blumenkohlcréme
19 €

 

zum Abschluss

Brietarte
Weißweingranité | Traubenconfit | Haselnusscrunch
8,5 €

Kürbismousse
Weiße Kürbiscrossis | Beerencoulis
8,5 €

Unsere Küchenzeiten

Dienstag – Donnerstag 14:00/17:00 – 21:30 Uhr

Freitag & Samstag 14:00/17:00 -22:00 Uhr

___

_

FOLGEN SIE UNS